Su formación y trayectoria profesional se han desarrollado principalmente en los ámbitos clínico, hospitalario y educativo. A lo largo de su recorrido profesional, ha desarrollado un especial interés por el área de los alimentos, entendiendo su importancia no solo desde el punto de vista nutricional, sino también en relación con la calidad, la inocuidad y la salud de la población.

Actualmente se encuentra finalizando su tesis de la Maestría en Gestión y Seguridad Alimentaria, profundizando en conocimientos que vinculan la nutrición con la calidad nutricional y la legislación vigente.

 

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Carlos Pérez - María Luz Zapiola - Fabiana Malacarne - Jorge Núñez - Verónica Pap - María Sol Muñoz - Ana Silvia Donolo
María Dolores Fernández Pazos - Victor Piñeyro - Valeria Durand - Loana Ferrero - María Isabel Garcia - Marcela Scalise